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美味しい【極上】ココアの作り方を動画でも紹介!ココアにちょい足しレシピ21選付き

ココアの作り方
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むい時に「ほっ」とするにはココアがイイですよね。
コーヒーが苦手なわたしは大好きデス(*´∀`)

ちょい足しで美味しいココアや究極のココアなど厳選21選をお伝えします。

お伝えすること

美味しいココアの作り方
ココアの作り方簡単レシピ
ちょい足しココア21選

 

お伝えすること

おいしいココアを入れるポイントは【しっかり練るコト】

ココアは今回、森永製菓の純ココアでご紹介します。

森永製菓 純ココア 110g×3個

※画像をタップするとAmazonのサイトに移動します。

準備するもの

  • ココア 小さじ山盛り2杯
  • 砂糖 小さじ山盛り2杯 ※砂糖はお好みで!多めの方が美味しくなります。
  • ミルク 120ml
  • 水   10ml
  • あれば便利なモノ、小さいサイズの泡立て器

もはやカフェレベル!究極の美味しいココアの作り方

  1. 小鍋にココアを入れて香り立つまでしっかり弱火で煎ります。
  2. 香りがしてきたら、砂糖・水を入れて弱火にかけてペースト状になるまでしっかり練ります。
    3~5分くらいがんばるとツヤが出てきますよ。
    火加減やナベの素材によって焦げやすいので注意!
  3. ミルクを少しずつ入れて温めながらつねに混ぜます。
    沸騰させると香りがとんでしまいます。注意して!
  4. マグカップなどを事前に温めておいて、注いで完成!

※音声あり


参考として、動画もご覧ください。

もっと手軽に飲みたい!簡単なココアの作り方

  1. マグカップにココアと砂糖を入れて、そこに熱湯を少しいれます。ペースト状になるまでしっかり練る!
  2. そこに温めたミルクを入れて完成!
    または、冷たいままのミルクを入れて電子レンジでチン!

ちょい足しで美味しいココアの作り方!アイデアレシピ21選

1.ココア+生クリームでリッチでおいしいココア

生クリームココアの作り方

もはや定番かも!?濃厚なクリームが香りと甘さを引き立てます。

作り方
たっぷりとカップから溢れるくらい生クリームを入れると、贅沢なリッチなココアが作れます。

ミルクの量をへらして、生クリームにしてもコクとまろやかさがアップします。
ミルク110ml+生クリーム10ml

 

2.ココア+はちみつ!砂糖とは違った甘みが美容にもgood

ハチミツ

はちみつには滋養強壮の効果もあるし、アンチエイジング効果もあります。

作り方
砂糖の量を調整して、完成したココアにハチミツをお好みで!
はちみつの種類によっても香りが違ってきますよ。

3.ココア+スパイスでスパイシーで大人なココア

スパイシーなココアの作り方
画像・レシピ引用先:レシピブログ

チャイっぽい味をココアでもつくれます。

作り方
ココアにシナモンパウダーやチリパウダーをちょい足しします。
使用する砂糖も黒砂糖にするとさらに味が変わって美味しくいただけます。

4.ココア+しょうがで寒い冬にも無敵レシピ

しょうが

スパイシー系のココアです。しょうがを入れるとぽかぽか度120%

作り方
完成したココアにお好みの量の市販のチューブしょうがを入れます。
もちろんすりおろしでもOK!

 

5.ココア+好みのジャムでフルーティーなココアに

ジャム入りココアの作り方
※画像・レシピ引用先:クックパッド

 

いちごジャムやマーマレードなどお好みでいれるともはやココアじゃ無い!?

作り方
お好みのジャムを入れるだけです。

先輩ママ
低糖タイプは風味が負ける場合があります。フレーバーがしっかりしている方が美味しくなるよ!

6.ココア+マシュマロってもはや定番!?溶けていくのも楽しめます

マシュマロココアの作り方
画像・レシピ引用先:クックパッド

ココアにマシュマロを入れるのはアメリカではけっこうあるようです。

作り方
温かいココアにマシュマロを入れます。2つくらいがちょうどイイです。
スプーンでかき混ぜながら飲むのが美味しいです。

 

7.ココア+バターでコクが全然ちがったリッチココアが完成

バター

作り方
簡単なのは、完成したココアに少量のバターを入れる。
ひと手間加えるなら、ココアをペースト状に練るときに少量のバターを入れると、さらに美味しくいただけます。

8.ココア+チョコってココアなの?ホットチョコレートじゃない?

チョコレート

ヨーロッパでは明確な区別はありません。

ココア⇒カカオ豆から油分を抜き、粉末にしたもの。これに温かいミルクを入れると、ホットココアです。

ホットチョコレート⇒カカオ豆を炒ってくだき、砂糖、粉乳を加えて固めたもの。これに温かいミルクを入れると、ホットチョコレートです。

作り方
ココアに入れるチョコによって味が変わりますね。ビターチョコやミルクチョコ、ホワイトチョコもおもしろいですね。

先輩ママ

大人限定でチョコレート・ボンボンもイイね!

9.ココア+ブランデーやラム酒をいれて心もカラダも【ぽっかぽか】

ブランデー

チョコレート・ボンボンもそうですが、チョコ系とブランデーなどは相性がイイです。

作り方
入れ過ぎないように!香りを楽しむくらいがちょうどイイです。ブランデーやラム酒以外にもリキュールも香りが楽しめます。

 

10.ココア+キャラメル+ピーナッツで違った甘みを楽しめるココアを!

キャラメルココアの作り方

キャラメルは砂糖や牛乳を煮詰めて作っているので相性は間違い有りません。

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作り方
キャラメルが溶けにくいので、生キャラメルがあると良いですね。
ふつうのキャラメルの場合、少し溶かして柔らかくした方がイイです。
キャラメルシロップでもOK

完成したココアにキャラメル・ピーナッツバターかピーナッツクリームをお好みで入れて完成です。

11.ココア+マヨネーズ 禁断の味!?平野レミさん推薦

マヨラーのみなさんに朗報です!?平野レミさんのTwitterより


12.ココア+きな粉+豆乳でヘルシーココアの完成

火乃国 きな粉 200g×5袋

※画像をタップするとAmazonサイトに移動できます。

きな粉と豆乳という組み合わせです。きな粉の芳ばしさが美味しいです。

先輩ママ
原料はすべて【マメ】だから、相性はバッチリです!

作り方
基本の作り方は、ココアときな粉を一緒に煎ります。
ミルクの変わりに豆乳、砂糖の変わりにはちみつを入れてもOK
よく混ぜないと、きな粉の粉っぽい感じが残ります。

13.ココア+塩+バニラで甘じょっぱいココアが作れます。

塩

塩スイーツのココア版!簡単でしかも美味しいです。

作り方
ふつうにココアを作って、お好みで塩とバニラエッセンスを入れてかき混ぜます。

14.ココア+コーヒーでビターなココアが完成です。

コーヒー

コーヒーもココアもどっちも大好き!そんな欲張りさんにオススメです。

作り方
完成したココアにインスタントコーヒーを入れます。
コーヒーというよりカフェオレ+ココア?

15.ココア+塩こおじ+バナナで小腹が空いたときも満足!

バナナ

ちょっと手間だけどバナナの食感も楽しめてオススメです。

作り方
ミルクを入れる前のココアに、バナナ半分と塩こおじ(小さじ1/2杯)を入れてつぶしながら混ぜます。

温めたミルクを入れて、最後にお好みでシナモンパウダーを振って完成です。

16.ココア+杏仁霜(きょうにんそう)(アーモンドパウダー)で香りたつココアの完成

ユウキ食品 杏仁霜(アーモンドパウダー) 150g

※画像をタップするとAmazonサイトに移動できます。

杏仁豆腐を作る時に使用する杏仁霜(アーモンドパウダー)を使うと独特の香りが楽しめます。

作り方
杏仁霜(アーモンドパウダー)をココアと一緒に混ぜて作ります。
杏仁霜(アーモンドパウダー)の目安はココアと1対1で作ります。

 

17.ココア+ゆずで寒い冬や風邪をのり切ろう

高知県産ゆず使用 ゆず茶 415g

※画像をタップするとAmazonのサイトへ移動できます。

ゆずの香りがココアに合います。

作り方
完成したココアに、ゆずのジャムやゆず茶をお好みで!

 

18.ココア+白味噌でジャパニーズスタイルのココア!

ココアの作り方白味噌入れ
画像・レシピ引用先:クックパッド

白味噌の塩気がコクを増やしてくれます。

作り方
ココアと白味噌を一緒にかき混ぜます。
温めた豆乳やミルクをいれます。
お好みでしょうがやきな粉を入れるのもありです。

 

19.ココア+ココナッツミルクで違った香りを楽しめます。

ココナッツ

フレーバーとして、ちょっと南国気分を味わってみては?

作り方
完成したココアにココナッツミルクをお好みで入れる。(大さじ1杯位)

 

20.白ココア+抹茶でほろ苦さを味わうココアが完成

抹茶ココアの作り方
画像・レシピ引用先:クックパッド

白ココアだとちょっと甘みを感じる人は、抹茶のほろ苦さをちょい足し!

作り方
白ココアと抹茶の粉末を混ぜて完成です。
分量はお好みで調整してね。

 

21.ココア+カレー粉!!チャイがあるならこれもあり!?

カレー

カレーライスを作る時に隠し味にチョコを入れるとコクがでますよね。それの逆転の発想です。

作り方
完成したココアにお好みでカレーパウダーを振って完成。

まとめ

いかがでしたか?
美味しいココアの作り方だけでもこんなにたくさんあります。
チョコレートの使い方がヒントになります。

  • チョコ+バナナ
  • チョコ+ミント
  • チョコ+オレンジピール

などなど。

そういえば、いか+チョコっていうのもありますね。

※画像をタップするとAmazonのサイトに移動します。

もしかして、ココアに合うのかも!?

あなたの発想でオリジナルココアを作って寒い季節を乗り切りましょうね。

冷え性の人には心もカラダも温まるココアはホントおすすです。
だけど冷え性だと、飲んでもその時だけ温かいけど、また手足が冷たくなりますよね。

もしかしたら深部体温が低いのかもしれません。深部体温を上げないと体調不良になってしまいます。今からでも体温アップを目指しましょう。参考になる記事もあるのでぜひご覧ください。⇒ 深部体温を上げる6つの方法!秘訣は上がった体温を逃がさない

深部体温を上げる6つの方法!秘訣は上がった体温を逃がさない

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