乳酸キャベツ作り方とアレンジレシピ6選！ダイエット効果でウエスト-8ｃｍ

ナイナイアンサーの番組内で取り上げられた【たった２週間のラクやせダイエットに挑戦！】で、「鎌田菜月さん（SKE48）」が2週間でウエスト-8cm!を達成していました。

番組でも紹介された「乳酸キャベツ」の作りかたと、ダイエットにピッタリなアレンジレシピ6選。

さらに番組で放送されたダイエットのやりかたに、キラッと編集部独自の情報も盛り込んでお伝えします。

呼ばれた気がして目覚めました☀︎

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— 鎌田菜月 (@nacky_k829) November 6, 2016

【２週間のラクやせダイエットに挑戦！】として、

• あることをしたキャベツ！塩と砂糖で簡単に出来るレシピとは！？
• レンチンしたショウガを食べると脂肪が燃える！？

これは、「乳酸キャベツ」と漢方薬の生薬の1つ「乾姜」（かんきょう）を利用したダイエットでした。

 

ショウガの情報はこちらから

生姜ダイエットはレンチン生姜でOK！ショウガオール効果で代謝13％UP

乳酸キャベツとは

きょうは、春野菜を楽しむ！
春キャベツのおいしいレシピ
今話題！乳酸キャベツの秘密！
草鍋にチョップドサラダ、人気の野菜が食べられる店をご紹介！
月曜オープン、
ゲートタワーモールの全貌！
浅田真央の軌跡！

— 東海テレビ　スタイルプラス (@styleplus_thk) April 16, 2017

東海テレビ放送の『スタイルプラス』でも春野菜特集のひとつとして乳酸キャベツが特集されました。

ヨーロッパでは、大航海時代に瓶詰めされて、船上でのビタミンCの補給に食べられていました。日本だと、「キャベツの漬物」と同じように発酵食品になります。

乳酸キャベツは、植物由来の乳酸菌と食物繊維で、便通をうながしてくれます。ほかにもこのようなメリットがあります。

簡単に作れるのにすごい効果ですね。乳酸キャベツのダイエット効果はナイナイアンサーで確認ずみです。

乳酸キャベツダイエットにSKE48の鎌田菜月さんがチャレンジして、「ウエストがなんと2週間で-8cm！」これはすごいですね。

そこで、キャベツと塩、砂糖だけで作れる乳酸キャベツのレシピを紹介します。

乳酸キャベツの作りかた

乳酸キャベツのアレンジ

キャベツだけではなく、白菜・大根、キュウリや小松菜でも作れます。市販されている漬け物の野菜ならOK。

ただし、ゴボウなどアクが多い根菜類は不向きです。

乳酸キャベツの効果を実感できる食べかた

キャベツの成分「キャベジン」（ビタミンU）や「乳酸菌」、「ビタミンC」、「リゾホスファチジン酸」（LPA）は熱に弱いのでそのまま召し上がってください。

加熱すると乳酸菌は死滅しますが、食物繊維のようになり腸内の善玉菌のエサになり増殖をサポートします。
さらに旨みもアップします。

乳酸キャベツでダイエットするなら生のままがオススメ！

さらに乳酸キャベツと相性のいい「チーズ」や「ヨーグルト」、「納豆」などの発酵食品と合わせた料理は効果も味も倍増します。

そこで、簡単でしかも美味しいレシピを紹介します。

乳酸キャベツを使った効果倍増ダイエットレシピ6選

1.富士山乳酸キャベツ

画像引用：マガジンハウスの本

乳酸キャベツにチーズをかけた簡単レシピです。

2.塩ヨーグルトと乳酸キャベツのサラダ

画像引用：diet-marurun.com/

3.わかめと乳酸キャベツの酢の物

4.乳酸キャベツの梅納豆あえ

寝る前に食べると翌朝のお通じが快便！納豆もお酢を加えるのでニオイや粘りが抑えられて食べやすくなります。

乳酸キャベツを加熱するレシピ

乳酸菌は加熱によって死滅してしまいます。しかし、食物繊維の働きは残り、善玉菌のエサになります。
加熱することで生キャベツの6倍うま味がアップするとも言われています。

調理の時の塩も少量で済み、お肉やお魚をやわらかくする効果もあります。

5.サーモンと乳酸キャベツのフライパン蒸し

サケには抗酸化作用があるのでアンチエイジング効果もバッチリ！

6.鶏と乳酸キャベツのトマト煮込み

鶏肉を豚肉やソーセージ、魚介類に変更しても美味しい作れます。

意外と合う乳酸キャベツの応用テクニック

カレーのつけあわせ

料理ではありませんが、福神漬の変わりに乳酸キャベツをカレーのトッピングに！

ソーセージの付け合せも間違いない美味しさデス

味噌汁の具材に！

器によそった味噌汁に入れるだけです。乳酸は熱に弱いので召し上がる直前に入れてください。

乳酸キャベツダイエットでアイドルがダイエットに成功

体重晒して良いんかw #SKE48 #鎌田菜月 #ナイナイアンサー pic.twitter.com/VK7piyfMqF

— たけやん (@takeyan48G) November 8, 2016

鎌田菜月さん、身長：162cm 体重：55.0kg 　BMI20.95　腹回り74センチ

一般的には普通レベル！？だけど、アイドルだとちょっと多いのかもしれませんね。

※Twitter動画はパソコンからだと閲覧可能です。

#鎌田菜月　#ナイナイアンサー pic.twitter.com/Xrnybjj1KO

— とうふ (@1206yuu) November 8, 2016

乳酸キャベツの作りかたを本人自ら紹介しています。

※Twitter動画はパソコンからだと閲覧可能です。

#鎌田菜月 #ナイナイアンサー pic.twitter.com/iHqlozxSlC

— とうふ (@1206yuu) November 8, 2016

食事以外にも部分痩せも実践しています。

けっこう痩せたなｗ #鎌田菜月 #ナイナイアンサー pic.twitter.com/VaxuXwmhaM

— とうふ (@1206yuu) November 8, 2016

見事ダイエット成功！
ウエスト74cm→66cm
体重55kg→51.1kg

これは見つかったな
かわいいわ
#ナイナイアンサー #鎌田菜月 pic.twitter.com/ZwtPGfvulV

— chiiiiiiiiii (@chii169) November 8, 2016

 

なぜ、乳酸キャベツでダイエット効果があったのか

乳酸菌を摂取すればなんでも言い訳ではありません。番組内では、東京農業大学前橋健二教授が説明していましたが、乳酸菌には、

このように植物性と動物性の2種類に分けられ効果が違います。そこにキャベツの食物繊維が効果を発揮します。

えっ！そんな効果も！9種類の植物性乳酸菌を比較した驚きの結果とは

食物繊維は消化も吸収もされません。

そして腸内で水分を吸収し、数倍から数十倍に膨張します。

これにより腸を刺激して便通を促進してくれます。腸の働きがよくなり代謝もアップします。

消化吸収も良くなり美肌効果も期待できます。

プロファイバーの効果があなたの腸内環境には必要な5つの理由

さらにキャベツに含まれる成分、「キャベジン」にも整腸作用があるので、腸内環境を整えるには最高の食材と言えます。

 

女性らしいスタイルを手に入れたい

乳酸キャベツと、レンチンショウガだけでも100％痩せます。だけど女性らしいスタイルになりたいですよね。
番組内で紹介されていた2つのエクササイズを紹介します。

 

キャベツだけでもすごいダイエットや美白になる主な成分

一部乳酸キャベツと重複しますが、キャベツも手軽な健康食品です。

胃腸の粘膜の修復

キャベツがもつその他の成分

キャベツがもつその他の効果	成分一覧表
がん予防	イソチオシアネート
目の健康維持、皮膚を正常に保つ	ビタミンA
疲労回復効果	ビタミンB1
代謝促進、発育や美容全般	ビタミンB2
皮膚や粘膜の健康維持	ビタミンB6
貧血予防・胎児の先天性奇形の予防	葉酸
美肌・抗酸化作用	ビタミンC
血液サラサラ、抗酸化作用	ビタミンE
血液止血作用・骨の健康維持	ビタミンK
骨や歯を丈夫にする	カルシウム
心臓病、高血圧、糖尿病	マグネシウム
むくみ予防、高血圧の予防	カリウム
貧血予防	鉄

 

まとめ

乳酸キャベツのダイエット効果はナイナイアンサーでもやっていましたが、【ウエストが2週間でマイナス8センチ】を達成していました！
SKE48の鎌田菜月さんが実験に参加されていましたが、元々細い人でもウエストが細くなるのは凄いですね。

乳酸キャベツで腸内環境を整えるとメリットが3つありました。

1. ダイエットの効果
2. 美白・美肌効果があります
3. 食事のプラス一品に簡単便利な保存食が作れる

ぜひ、簡単な調理法で作れるので、乳酸キャベツ（発酵食品）+レンチンショウガ（脂肪燃焼）でダイエットを試してみてください。

乳酸キャベツは腸内環境を整えるのにピッタリです。しかし、腸内に「デブ菌」がいると痩せられないのをご存知ですか？　「デブ菌」を減らして「痩せ菌」を増やすことが大切です。

くわしくはこちら＞痩せ菌サプリランキングTOP10 デブ菌を減らす最も簡単な方法はコレ！

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