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ナイナイアンサーの【レンチンショウガ】がすごい!ダイエットに効く理由は◯◯が13%アップするから!具体的な電子レンジでの作り方とは

蒸し生姜ナイナイアンサー

イナイアンサーでSKE48メンバーの鎌田菜月さんがチャレンジした『2週間の楽やせダイエットに挑戦!』番組内で取り上げられたダイエット方法が、

  • レンチンしたショウガを食べると脂肪が燃える!?
  • あることをしたキャベツ!塩と砂糖で簡単に出来るレシピとは!?

この2つでした。


キャベツに関してはこちらから
>>乳酸キャベツのレシピでウエスト-8cm!ナイナイアンサーで証明されたダイエット効果

【乳酸キャベツ】の効果でウエスト-8cm!ダイエット中でも白米OK


レンチンしたショウガで100%脂肪が燃えます。

レンチンしたショウガは、一般的に「ウルトラ蒸ししょうが」と呼ばれるもので、漢方薬の生薬の1つ「乾姜」(かんきょう)を利用した脂肪燃焼ダイエットになります。
番組内でも紹介された「レンチンショウガ」(ウルトラ蒸ししょうが)について、キラっと編集部が作り方から、効果効能、蒸ししょうがを使ったレシピなど深掘りした情報をお伝えします。
脂肪燃焼するのは「100%当たり前」です。深部体温もアップするので冷え性や生理痛など女子には嬉しい効果が満載ですよ!

深部体温について詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

>>深部体温を上げる6つの方法!秘訣は上がった体温を逃がさない

深部体温を上げる6つの方法!秘訣は上がった体温を逃がさない

 

鎌田菜月さん、身長:162cm 体重:55.0kg  BMI20.95 腹回り74センチ


一般的には普通レベル!?だけど、アイドルだとちょっと多いのかもしれませんね。

ポニョってるお腹のために試したダイエットがレンチンショウガ!
刻んだ(すりおろした)生姜を電子レンジで3-4分チン! 水を加えることがポイント

※Twitter動画はパソコンからだと閲覧可能です。

レンチンショウガで作った「豚の生姜焼き!」その他にも、「レンチンショウガ入り鶏つくね鍋」
「焼肉」白米も食べられるし、ほんとうに痩せられるのでしょうか?

レンチンショウガで作ったココア!これからの季節には最高ですね。

※Twitter動画はパソコンからだと閲覧可能です。

部分やせには1日5~10分 つぶすようにつまむことで部分痩せの効果が期待できます。


そして、見事に2週間で体重-3.9kg、ウエストマイナス8cmを達成しました!

ショウガ(脂肪燃焼)+乳酸キャベツ(腸内環境改善)が最強かもしれません。

ナイナイアンサーで紹介されたショウガ(脂肪燃焼)+乳酸キャベツ(腸内環境改善)を使ったダイエットですが、実は、ブラックジンジャー+ベジタブル生酵素で作られた「はぴーと」で手軽に同じダイエット方法が試せます。さらに韓国高麗大学で研究開発された「食べたい!」そのものを抑える画期的なダイエットサポート成分「酵母ペプチドDNF-10」も配合。

手軽に同じ効果プラスαが体験できます。

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詳しくはこちらから>>食べすぎをコントロールして-10キロ!?脂肪燃焼+腸内環境改善+ダイエットサポート成分配合、【はぴーと】公式サイト

レンチンショウガの作り方

今回のレンチン生姜は、ショウガ研究の第一人者、食品医学研究所所長医学博士:平柳要先生が紹介してくれました。

  1. 「刻んだ生姜」または、「すりおろした生姜」を準備します。(チューブタイプでもOK)
  2. 500wの電子レンジで4分レンチン(刻んだ生姜がひたるくらいの水と一緒に)
  3. 750wの電子レンジなら3分レンチン

終了です!簡単ですね。

mark_warning04注意:100℃を超えるとショウガオールの効果が消えます。80℃位が風味もいいと言われています。

mark_warning04注意:容器に生姜が浸る位の水を必ず入れる。(発火する可能性あり)

mark_warning04注意:電子レンジの時間は目安です。最初はこまめに温度など確認してください。

蒸ししょうがでダイエットできる理由は代謝が13%アップするため

生姜を加熱することで生み出されるショウガオールという成分に、体温を上げて脂肪燃焼を促し、基礎代謝をアップする効果があります。

生のショウガを加熱するとショウガオールが約33倍に増える。

体温が1℃上がると体の基礎代謝が約13%アップすると言われています。

  • 10代や20代に比べて、体重が減らしにくくなった。
  • 同じ量を食べているのに太ってきた。

こういう悩みのある女性は年齢によって基礎代謝が低下しているかもしれません。

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画像引用:日本サプリメントフーズ

そこで、「レンチンショウガ」(ウルトラ蒸ししょうが)を使用すると、運動をしなくても代謝がアップするので、ダイエットだけでなく、冷え性や生理痛にも効果があります。

九州大学健康科学センター齋藤篤司准教授が実施した実験では、蒸すだけでなく、特別な発酵も加えた「黒いショウガ」を使って脂肪燃焼に影響があるか調べました。
結果は、ショウガオールに体の脂肪を燃えやすくする効果があると結論づけました。

データによると、普通の状態で走ったときに30分かかる脂肪燃焼率が、生姜有りだと20分で達成しました。

あなたも想像してください。普段と変わらない生活習慣なのに、「脂肪が燃焼される日々」

ステキですよね。ほかの効果は、

  • 身体が酸化する原因の活性酸素を除去する
  • 抗酸化作用でシミ・シワの予防
  • 抗酸化作用で美肌効果
  • 基礎代謝がアップするのでダイエット効果
  • ジンゲロールによって殺菌作用
  • 血行がよくなるのでアレルギーの予防ができる
  • 体温がアップするので、免疫力もアップする
  • 血管拡張機能で血液がサラサラ流れやすい

 

カテキンも脂肪燃焼に役立ちますがショウガオールとの違いは?

カテキンも脂肪燃焼に有効と聞きますよね。だけどカテキンは脂肪燃焼の手助けしかできません。

ショウガオールは成分自体に脂肪燃焼作用があります。

蒸しショウガの作り方!電子レンジ以外でも作れます

レンチンショウガは500wの電子レンジで4分レンチン(刻んだ生姜がひたるくらいの水と一緒に)で出来上がりでした。こちらのレシピは蒸したショウガを乾燥させるので日持ちもします。漢方薬では「乾姜」(かんきょう)と呼ばれるショウガになります。

 

1.皮のままの生姜のしま模様に沿って厚さ1〜2mmにスライスします。
ガリガリって音がします。

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2.スライスした生姜をシリコンスチーマーに並べて、電子レンジで加熱します。
重ならないように並べます。

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※生姜の量やシリコンスチーマーの形状によって加熱時間が違いますので、少しずつ加熱して下さい。

ポイントは甘い匂いがしてきたら完成です♪

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シリコンスチーマーが無い場合は電子レンジを利用した作り方は禁止です。100℃以上で加熱すると発火の恐れがあります。

3.天日干しなら一日、室内干しなら一週間程度乾燥させる

レンチンショウガ(蒸ししょうが)の保存方法

レンチンショウガの保存方法は番組では紹介されていませんでした。保存期間なども不明なので、早めに使い切れる量をつくりましょう。

蒸し生姜(乾姜)の保存は密閉容器に入れれば、常温保存で3ヶ月持ちます。
冷蔵庫には入れないようにしましょう。風味が落ちるのと成分が弱くなります。

蒸し生姜(乾姜)は、フードプロセッサーなどで細かくしておくと使いやすいです。

そのままの生姜の保存期間

新聞紙やラップにくるんで、冷暗所で10日~14日を目安にしてください。

切った状態の生姜の保存期間

長期保存の場合は、瓶やタッパーなどに入れて、
水をひたひたになるまで入れて、密閉して冷蔵庫で30日位を目安に保存できます。ただし、水はこまめに3日に一度は交換してください。

すりおろしショウガの保存期間

何もしなければ半日ほどで黒ずんできます。少量のお酢と混ぜて密閉容器で保存すると変色を防げます。この状態だと30日位保存できます。

冷凍したショウガの保存期間

事前に加工しやすいように千切りにしたり、使いたい分量でカットしておきます。空気をしっかり抜いてフリーザーバッグに入れたり、ラップで包みます。30日位は冷凍保存できます。

腐っている可能性の高いショウガの状態

  • カビが発生している
  • 黒色に変色している
  • 匂いが臭い
  • 変な汁が出てくる
  • ネバネバしている
  • ぐにゃぐにゃになっている
  • 乾燥しすぎている

ショウガにいくら殺菌効果があるからと言って、放置していると確実に腐ります。再度になりますがレンチンショウガの保存期間は、番組放送内でも伝えていません。早く使い切ることをオススメします。

 

蒸し器で蒸ししょうがを作る

正統派な作り方です。本当はこれが一番いいのかもしれません。

1.皮ままの生姜のしま模様に沿って厚さ1〜2mmにスライスします。
電子レンジvarと同じです。

2.蒸し器の中に蒸し布かクッキングシートを敷いて、スライスした生姜を重ならないように並べ、30分蒸します。
ポイントは電子レンジと同じ甘い匂いです。
天日干しなら丸一日、室内干しなら一週間干して完成です♪

 

オーブンで蒸ししょうがを作る

1.皮ままの生姜のしま模様に沿って厚さ1〜2mmにスライスします。
電子レンジvarと同じです。

2.トレイにクッキングシートを敷いて、スライスした生姜を重ならないように並べ、80~100度で約60分

オーブンの場合、時間はかかりますが天日干しなどのの手間が省けます。

電子レンジの場合は発火さえ気をつければ超カンタンです。
他の方もチャレンジしていますね。

 

「蒸して乾燥した生姜」は漢方薬にもなるくらい凄い

蒸して乾燥させた生姜を乾姜(かんきょう)といいます。なんとなくわかると思いますが、生姜(しょうが)を蒸して乾燥させたものです。

乾姜とは、

かんきょう【乾姜】 漢方薬 に用いる 生薬(しょうやく) の一つ。 ショウガ科 ショウガ の 根茎(こんけい) を湯通しするか、蒸してから乾燥したもの。 芳香性の精油を含み、血液の循環促進、 健胃 、 解熱 、 鎮痛 などの作用がある。

ダイエットはもちろん、冷え性に関連する症状に効果てきめんです。

それ以外でも、血液の循環促進になれば、手足の冷えは改善できますね。
冷えが無いなら胃腸も元気になり、健康な胃袋(健胃)になり、余計な水(胃内停水)も改善されます。

乾姜で発汗作用が促進されるので熱も下げやすい。
冷え性で腰痛に悩む人は身体の中から温まるので痛みを抑える効果があります。

「レンチン生姜」(ウルトラ蒸しショウガ)で、「蒸す」という一手間を加えているために、ショウガオールの量が1.2倍。ジンゲロールが0.45倍になっています。福岡大学・日本食品機能分析研究所の調査では、体感では「蒸しショウガ」は生姜よりも3~4倍温かさを感じるそうです。

 

蒸した生姜とふつうの生姜の違いとは

ふつうの生姜にはジンゲロールという成分が豊富です。

ジンゲロールの効能

  • 低体温を改善
  • 末端冷え性改善
  • 免疫力を高める
  • 吐き気・頭痛を抑える(妊娠時に効果が確認されている)
  • コレステロール値を下げる
  • ダイエット
  • アンチエイジング
  • 腸・乳房組織、卵巣、膵臓のガンへの効果が期待されている
蒸した生姜だとショウガオールが増えます。

ショウガオールの効能

  • 血行をよくする
  • 血管を丈夫にする
  • 痛みを和らげます
  • 抗酸化作用
  • 活性酸素消去
  • ガン細胞の増殖を抑制
  • 体の深部を温める
  • 冷え性を改善します
  • 肩こりを解消
  • 中枢神経の興奮を沈める
  • ジンゲロールは、身体の深部の熱を末端に移すので、根本的な冷え性が改善できない。
  • ショウガオールは深部を温める働きがある
  • ジンゲロールは、冷え性改善よりも、殺菌作用が得意
  • ショウガオールは効果が高く、ダイエットや便秘、生理痛、生理不順、多汗症、ニキビなどの改善に効果があります。
TBSのサタデープラスという番組内で、イシハラクリニック副院長の石原新菜医師監修のもと、基礎体温の実験をおこないました。

蒸した生姜の使用前
30代女性…35.9℃
40代女性…35.8℃
50代女性…35.4℃

10日間、蒸し生姜使用後の体温

30代女性…36.4℃(+0.5℃)
40代女性…36.4℃(+0.6℃)
50代女性…36.2℃(+0.8℃)

3人の女性すべてで基礎体温がアップしました。使用すれば確実に効果があります。

鎌田菜月さんも実践した女性らしいスタイルを手に入れた方法

乳酸キャベツと、レンチンショウガだけでも100%痩せます。だけど女性らしいスタイルになりたいですよね。
番組内で紹介されていた2つのエクササイズを紹介します。

ミオドレ式 つまむだけダイエット

関連書籍累計63万部のダイエット!
ソリデンテ南青山・理学療法士:藤田英里先生が紹介していました。

やり方

脂肪などが固まったセルライトを1日5~10分つまむだけ

1日100秒でウエストほっそり、ひねるだけエクササイズ

首都大学東京理学療法士医学博士竹井仁教授が紹介していました。

やり方
腰を右にひねり5秒止める

今度は左にひねり5秒止める

これを1日10セット行うだけ

このエクササイズのポイントは、体を上から3つに分けた場合1番、3番は正面のまま、2番だけをひねること。

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どちらもすごい簡単ですね。

「レンチン生姜」(蒸ししょうが)の摂りすぎ注意

凄い効果があるのはわかりましたよね。だけど、摂りすぎは注意してください。
mark_warning041日2~3g位にしましょう。

刺激が強いので過剰摂取は消化器系を痛める可能性があります。胃腸が弱い人は量を控えるか摂取を控えた方がいいです。

mark_warning04妊娠中の人も、担当医師と相談してください。実は1日に1g以上の生姜を食べると、赤ちゃんの性ホルモンに影響を及ぼし、流産する可能性があると言われています。

mark_warning04生姜には血糖値の上昇を抑える効果があります。糖尿病の人は低下しすぎる場合があるので、担当医師と相談してください。

mark_warning04止血作用を妨げるので、心臓病でワーファリン等の血液凝固を避ける薬やサプリメントを飲んでいる人も、生姜は注意して服用するか担当医師と相談してください。

 

蒸しショウガの簡単レシピ

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次は鎌田菜月さんも手軽に飲んでいたレンチンショウガ入りの◯◯◯のレシピも紹介します。
レシピといっても薬味の変わりに少量入れるだけです!
冬の定番、「鍋のダシ」に入れる。
鍋やうどんのダシに隠し味として一振りいれましょう。

紅茶に入れてジンジャーティーに
量も好みで構いません。飲み終わる頃にはぽかぽのはず。

ハンバーグをこねる時に一緒にいれる
細かくした蒸ししょうがをいれましょう。

ショウガココア

ココアに小さじ1のレンチンショウガを入れるだけ!
ココアにも血管拡張効果が期待できるカカオポリフェノールがたくさん含まれています。同時に摂取すると、別々より3倍の効果があります。

「しょうがココア」は市販でも販売されています。いつでも手軽に飲めますね!

しょうがココア 300g

寒い季節に美味しいココア、レンチンショウガ以外のちょい足しレシピも参考にしてください。

>>美味しい【極上】ココアの作り方を動画でも紹介!ココアにちょい足しレシピ21選付き

美味しい【極上】ココアの作り方を動画でも紹介!ココアにちょい足しレシピ21選付き

しょうがスープ

材料

  • 水 600ml
  • 蒸ししょうが 2g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 水に材料をすべて入れ、一煮立ちさせたら完成
  2. わかめや溶き卵をお好みで入れる

 

冬瓜とホタテのスープ

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画像引用:fanifani.blog27.fc2.com/

材料(2人分)

  • 冬瓜      200g
  • ホタテ缶(小)  1缶(70g)
  • 蒸ししょうが   6~7枚
  • 水       300cc
  • 昆布茶     小さじ1
  • 酒       大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 干し若布    ひとつまみ
  • みょうが     1本

作り方

  1. 冬瓜は皮を厚めにむいて、2cm角に切ります。
    みょうがは千切りにします。
  2. 鍋にみょうがと以外の材料を入れて中火で冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。
    若布を加え、塩で味を調え、
  3. 仕上げに茗荷をトッピングします。

薬膳スープです。冬瓜(とうがん)は水分の代謝をよくして、ショウガで血行がよくなり、みょうがは「気」の流れがよくなります。ホタテはタウリンが豊富なので疲労回復に効果があります。

最後に

レンチンショウガなら500wの電子レンジで4分レンチン(刻んだ生姜がひたるくらいの水と一緒に)して完成します。

ウルトラ蒸しショウガ(乾姜)ならシリコンスチーマー+電子レンジか、蒸し器やオーブンを利用すれば1時間~数日で完成します。

スーパーでだいたい1パック100円前後で販売されているショウガに、一手間加えるだけでダイエットできるってすごいですよね。

「ふつうの生しょうが」は温まる感じはしますが、実際はその時だけ血流がよくなっているだけです。

簡単に脂肪が燃焼してしかも生理痛などが治るのは、「レンチンショウガ」か「蒸して乾燥させた生姜」だけです。

レンチンショウガを電子レンジで作るときは、必ず「ひたひたの水」につかるようにしましょう。発火の可能性があります。

蒸しショウガを電子レンジで作るときは必ずシリコンスチーマーを使用してください。こまめに状態を確認しながらにしないと発火の可能性があります。

蒸し器で作るのが漢方薬と同じ製法になります。だけど、なかなか蒸し器がある家は少ないですよね。

あなたは持っていますか?

 

ショウガオールの成分も入ったブラックジンジャー(黒ショウガ)をご存知ですか?一般には流通していない珍しいショウガですが、サプリメントなら試すことができます。

実体験の報告とともに、ブラックジンジャーについてお伝えしています。

詳しくはこちら>>ブラックジンジャーの口コミと効果を分析!自分のダイエット体験談も報告

ブラックジンジャーの口コミと効果を分析!自分のダイエット体験談も報告

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コメント

  1. さとし より:

    レンジにかけると、水が沸騰しました。
    100度以上になると効果が無いって言ってましたがどうでしょう?

    1. キラっと編集部 キラっと編集部 より:

      さとしさん、コメントありがとうございます。

      >100度以上になると効果が無い

      そうですね、加熱しすぎるとよくありません。
      原因として、1回分の量が少なく沸騰した可能性が高いです。

      放送された内容でもショウガ○gに対して水○cc等の細かい指示はなかったので
      【ショウガの量や電子レンジの加熱時間など、調整しながらお作りください。】

      ふつうのショウガとしての効果はあるので捨てずに活用してくださね。

      キラッと編集部

  2. さとし より:

    1日約10gから20g摂取で早めに使いきれる量って言ったら少量です。
    もっと詳細な数値を発信すべきでは無いでしょうか。
    皆、最大限効果がある様に実行するのです。

    1. キラっと編集部 キラっと編集部 より:

      さとしさん、コメントありがとうございます。
      >もっと詳細な数値
      おっしゃる通りですね。番組内容自体、詳細な数値を発表していませんでした。
      詳細な内容を知りたいですね。
      詳しい内容等につきまして、日本テレビ様宛に直接お問合わせいただくのが良いと存じます。
      リンク先を掲載しておきますね。
      https://www.ntv.co.jp/staff/goiken/form.html

  3. みーな より:

    チンしたしょうがが余りました。
    次の日食べたい場合はまた温め直さなくても大丈夫ですか??

    1. キラっと編集部 キラっと編集部 より:

      みーなさん、コメントありがとうございます!
      生姜を加熱することで「ショウガオール」が増えます。
      再度温める必要はありませんよ。

      もし、温めるなら100度以上にならなければ大丈夫ですよ。

      キラッと編集部
      http://kira-to.com/

  4. はっつん より:

    余ったレンチン生姜を冷蔵庫に保存して3~4日位かけて食べてました。これは駄目なのでしょうか?

    1. キラっと編集部 キラっと編集部 より:

      はっつんさん、コメントありがとうございます。
      何に対しての「駄目」なのか分かりかねますが、保存に関しては早くとしかお伝えできません。
      なぜならば、空気に触れてる期間、冷蔵の温度、時期などによって誤差が生じるのでお答え出来かねます。

      一般論として、保存温度は10度以下になると成分の効果が失われます。
      長期保存がご希望なら、本文中に紹介している蒸し生姜(乾姜)をオススメ致します。

      キラッと編集部

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